Nochino Ruby Bitter & Sweet

Nochino – prvý slovenský nealkoholický aperitív

Pre koho je nealkoholický aperitív Nochino?

·     pre abstinentov

·     pre šoférov

·     pre odvážnych, ktorí radi skúšajú nové veci

·     pre všetkých, ktorí si chcú užiť letný večer s chuťou, ale bez alkoholu

·     pre moderných barmanov a majiteľov reštaurácií, ktorí chcú zákazníkom ponúknuť zážitok aj bez alkoholu

Čo na Nochino hovorí someliér?

„Nochino vyzerá na pohľad veľmi lákavo, jeho farba je tmavočervená až bordová.

Vo vôni sa ako prvé objavia tóny lesného ovocia. Možno rozpoznať maliny, ostružiny a aróniu. Prevládajú aj korenisté arómy škorice, anízu či badiánu a túto krásnu komplexnosť dopĺňajú zemité tóny evokujúce cviklu a granátové jablko. Kto hľadá, nájde aj kvetinový buket lipy a herbálnej mäty.

Chuť je príjemne sladká a súznie s arómou, ako sa od aperitívu dalo čakať. Ako prvé sa objaví zemité granátové jablko spolu s lesným ovocím. Korenistosť na jazyku reprezentujú jemná vanilka a škorica. Zaujímavá je aj lahodná horkosť, ktorá pripomína horkosť grepových alebo citrónových kôr. Tento komplexný nealkoholický likér dotvárajemná kyslosť, ktorá je v dokonalej harmónii s dominantnou sladkosťou.

Finiš je prekvapivo dlhý, na jazyku pretrváva sladká ovocná senzácia spolu s jemným korenistým podtónom. Horké a zemité chute granátového jablka tiež zostávajú v dochuti pomerne dlho.

Nochino predstavuje fascinujúcu kombináciu chutí v nealkoholickom prevedení. Takýto netradičný aperitív môže barovú kultúru naozaj prevrátiť na ruby.

Možnosti prípravy drinkov s nealkoholickým aperitívom Nochino

S tonikom alebo so sódou

Nochino sa výborne kombinuje s tonikom alebo so sódou. Tonik dokáže zvýrazniť horko-sladké tóny, do popredia vystúpi lesné ovocie, škorica, ale aj zemité tóny granátového jablka.

Kúsok limety alebo pár kvapiek citrusovej šťavy dokážu tento drink ešte viac oživiť a osviežiť. Nebojte sa pridať ani šalviu.

Variácia drinku Garibaldi

V kombinácii aperitívu Nochino s čerstvou pomarančovou šťavou alebo s mixom pomaranč-grep  prípadne iba grepovou štavou vznikne neodolateľná nealko verzia klasického talianskeho aperitivo drink Garibaldi. Stačí už len dozdobiť a je na nerozoznanie od originálu. Chuťovo aj zážitkom.