Náš tím

Ing. JURAJ KOVAĽ

Majiteľ
Nemá rád administratívu

"Kto vysoko lieta vraj hlboko padá. Ja si to nemyslím. Moje Motto znie: „Radšej
budem lietať vysoko a doletím iba do polovice, akoby som mal celý život preletieť pri zemi."

"Hmmmm, ťažké vybrať iba jeden. Ale UHORKA - KAFÍROVÉ LISTY. Prvý sirup, ktorý som s Mirom varil a dodnes jeden z mojich TOP."

MOJA RECEPTÚRA:

10ml zázvorového sirupu

30ml borovičky

kvapka citrónovej šťavy

Áno, áno viem že je to SHOT a nie drink, ale viete ako u nás na východe ;)

AKÝ COCKTAIL MÁŠ RÁD ?

"Neviem opýtajte sa Mira :D To je môj osobný barman, ktorý vie čo mám rád a ja sa nikdy nepýtam iba poslušne popíjam. Niečo svieže, citrusové môže byť trocha sladké. To sú moje inštrukcie preňho."

MIROSLAV TELEHANIČ

Majiteľ
Vždy naháňa Juraja kvôli administratíve

"Cieľ je samotná CESTA."

"Jednoznačne JABLKO - CVIKLA."

MOJA RECEPTÚRA:

40 ML - Johnnie Walker
30 ML - Ananás - Zázvor
2 lyžice Teryiaky omáčky
10 ML - Supasawa
A doplniť sódou

AKÝ COCKTAIL MÁŠ RÁD ?

"Dobré Slovenské vychladené biele suché vínko :) okej, okej nieje to cocktail. Tak teda Poriadny vystirovaný MANHATTAN."

Nominácia na Barovú osobnosť roka 2019

♔ 1. Miesto WORLD CLASS 2019 - Slovensko
♔ TOP 12 na svetovom finále WORLD CLASS 2019
♔ 1. Miesto ABSOLUT INVITE 2018 - Slovensko
♔ 5. Miesto na svetovom finále ABSOLUT INVITE 2018
♔ 1. Miesto BEEFEATER MIXLND 2018 - Slovensko
♔ TOP 8 na svetovom finále BEEFEATER MIXLND 2019

RÓBERT PALÍK

Regionálny manažér / Stredné Slovensko
Pedant

"Lepšie keď vieš kam kráčaš ako keď šprintuješ a nevieš kam"

"Milujem všetky lebo sú naozaj dobré a kvalitné ale môj obľubený je MALINA-IBIŠTEK"

SYMPL GARDEN

PASSION FRUIT FIZZ

30 ml gin
15 ml supasawa
15 ml púpava-medovka-ruža
TOPUP sóda
long glass / garnisz: stonka zeleru

40 ml gin
20 ml kamilka-egreš
10 ml citrónová šťava
1/2 passion fruit fresh
top up sóda
long glass / garnish: mäta + vexta cukríky

AKÝ COCKTAIL MÁŠ RÁD ?

"Idem si spritze ked sú dobre pripravené a z dobrých surovín ale mám rád Negroni a celkom ma bavia chuťovo soury, sú komplexné a také hmmm mňam"

Majstrovstvá Slovenska

AeroPress championship

♔ 3. Miesto Slovak Barista Champions 2015

♔ 2. Miesto Slovak Barista Champions 2016

♔ 2. Miesto Slovak Coffee In Good Spirit Chappions 2016

♔ 2. Miesto Czech Aeropress Championd 2015

♔ 4. Miesto Diageo World Class 2016 Aj 2017 - 2x

♔ 2. Miesto Beefeater MIXLND 2017

MATEJ MEZEI

Regionálny manažér / Stredné Slovensko
Vysmiaty 2 metrový obrík

"S kým si taký si !"

"Mojím najobľúbenejším je KAMILKA - EGREŠ"

Receptúra na môj PUNCH z becherovky -

NABER SI:

30 ML Becher
30 ML kamilkový čaj,
30 ML Prosseco
20 ML kamilka egres
15 ML Ananásový schrub. Whisky glass,
na kryhu, ananásový prach

AKÝ COCKTAIL MÁŠ RÁD ?

" Všetky, až kým nezaspím/ stirovaný gimlet od Roba"

Náš tím

Ing. JURAJ KOVAĽ

MOJA RECEPTÚRA:

AKÝ COCKTAIL MÁŠ RÁD ?

MIROSLAV TELEHANIČ

MOJA RECEPTÚRA:

AKÝ COCKTAIL MÁŠ RÁD ?

RÓBERT PALÍK

SYMPL GARDEN

PASSION FRUIT FIZZ

AKÝ COCKTAIL MÁŠ RÁD ?

MATEJ MEZEI

Receptúra na môj PUNCH z becherovky -

NABER SI:

AKÝ COCKTAIL MÁŠ RÁD ?

Na šťavnatú spoluprácu

Na šťavnatú
spoluprácu